Busque a un chef
El Chef Privado es una figura profesional especializada que se encarga de gestionar la cocina en todos sus aspectos. Es el responsable de todo el equipo de trabajo , y es él quien elige personalmente a las personas que formarán parte del equipo, ya que es capaz de evaluar las competencias y habilidades de cada uno de ellos.
¿Qué hace un chef privado?
Un Chef Privado se encargará no solo de cocinar impecablemente, sino también de las compras desde el hogar , personalmente o delegando al personal bajo su responsabilidad, y comprobando diariamente la calidad de la comida según los gustos y necesidades de la familia, con la mirada puesta en los más pequeños
Las responsabilidades de un Chef experto y referenciado van más allá de saber cocinar bien, ya que deberá controlar escrupulosamente la salubridad de los alimentos, así como hacer cumplir las normas higiénico-sanitarias en la cocina , dando todas las indicaciones necesarias al personal dirigido por él.
Además de contar con las referencias adecuadas, el Chef debe poseer algunos requisitos profesionales importantes, entre los cuales la calificación para la administración de alimentos y bebidas, haber asistido a una escuela de hotelería o cursos de especialización.
Un Chef calificado podrá deleitar el paladar de los comensales con platos refinados y creativos, o por el contrario, hará de la sencillez su arma ganadora. Una característica fundamental de un buen Chef es, de hecho, la de encontrar el equilibrio adecuado entre su inventiva por un lado y las preferencias de los residentes por otro lado .
Si necesitas un Chef experto que se encargue de cocinar a la perfección, confía en My Personal Nanny y te seleccionaremos entre personal altamente referenciado.
El chef privado agregará un toque de clase a tu cocina
- Dirige la cocina como un director de orquesta, monitoreando constantemente el trabajo del personal
- Puede asignar el papel más adecuado a cada figura en la cocina
- Es responsable de la calidad de la comida
- Garantiza que los residentes y sus invitados nunca reciban alimentos con riesgo de intolerancia o alergia a los alimentos
- Sabe cómo satisfacer las necesidades de los miembros de la familia, creando dietas personalizadas de acuerdo a sus necesidades